不銹鋼是根據含碳量高低決定能否淬火，馬氏體不銹鋼可以。比如馬氏體型不銹鋼11Cr17(9Crl8)，含碳量為0.9--1%。奧氏體及鐵素體不銹鋼碳含量低，物理性能是沒有磁性。這種用磁鐵吸不住的不銹鋼含碳低淬火效果差，即使馬氏體不銹鋼熱處理前的也是較軟的，也就HRC20~30左右。處理后應該能夠達到HRC55左右。以下可以直接進行高頻淬火提高硬度。介紹幾種不同不銹鋼淬火硬度： 4CR13可達洛氏硬度HRC50 ,7CR17可達洛氏硬度。